Linkwood från 1969

En av de finare flaskorna jag har i min whiskysamling är en Linkwood från 1969. Whiskyn destillerades 1969 och tappades från fat till flaska 2008 av Gordon & MacPhail. Flaskan har en alkoholstyrka på 43%. Flaskan är oöppnad så jag kan inte ge någon smakrecension, men däremot lite historik kring Linkwood.

Linkwood kommer från regionen Speyside där nästan 70% av all världens malt whisky produceras. Linkwood grundades 1821 av Peter Brown. Destilleriet är uppkallat efter Peters familjehem Linkwood house.

1842 tar James Walker över makandet med hjälp av sina bröder John och Robert. James kom från Aberlour där han gjort whisky tillsammans med bröderna Grant som två år tidigare startat eget, Glen Grant i Rothes.

James son William ärvde destilleriet 1868. 1872 rev han destilleriet och byggde upp det på nytt. Det blev klart 1874. Lyckligtvis förändrades inte smaken av den kraftiga ombyggnaden. Bolaget Linkwood Glenlivet Distillery Company övertog driften 1896.

Som många andra destillerier var Linkwood stängt under andra världskriget. När det åter öppnades efter kriget var det Roderick Mackenzie som blev Linkwoods destilleri direktör. Roderick var rädd för att kvalitén på whiskyn kunde bli försämrad av förändringar i destilleriet. Han beslöt därför att de stora och många spindelnäten i lagerhusen absolut inte fick röras. De anses påverka den ekologiska lagringsmiljön i lagerhusen och indirekt smaken på whiskyn.

Destilleriet renoverades även 1962 och 1971 då de byggdes ut. Utbyggnaden ökade Linkwoods produktionskapacitet avsevärt då man installerade ytterliggare fyra kopparpannor, från två till sex stycken. Idag ägs destilleriet av Diageo.

Flertalet oberoende buteljerare ger idag ut Linkwood i olika åldrar och whiskyn blir allt populärare bland whiskykännarna. Endast 1-2% av produktionen buteljeras som single malt resten går till blandindustrin så som White House, Bell´s och Haigs Dimple.

Annonser
Explore posts in the same categories: Whisky

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: